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weißweine

Farbe: helles und
brillantes Strohgelb.
Duft: frisch und fruchtig
mit blumigem Bouquet.
Geschmack: trocken,
am Gaumen angenehme
Fruchtsäure, guter
Charakter, ansprechender
und harmonischer
Nachgeschmack.

terroir

Pinot bianco

D.O.C. Friuli Colli Orientali

Dieser Wein beeindruckt mit seiner Finesse und Einzigartigkeit, die sich bereits in den mit dem typischen schwarzen Punkt versehenen Traubenkernen bemerkbar macht. Die Rebsorte stammt aus dem Burgund und wird im Friaul gerne auf den Hügellagen eingesetzt. Elegante und langlebige Sorte.

REBSORTE
pinot bianco 100%
EXPOSITION
Der Weinberg liegt 160 m ü.d.M., Exposition Ost Süd- Ost in Hügellage. Mergelund Sandsteinböden aus dem Eozän
ANBAUJAHR
1975 / 1976 / 1982
ERSTE LESE
1985
PFLEGE DES WEINBERGS
Begrünung
Schädlingsbekämpfung
Integriert mit minimaler Auswirkung auf die Umwelt
ERZIEHUNGSFORM
Umgestalteter Doppelstreckbogen und Guyot
BEPFLANZUNGSDICHTE
3.000 Rebstöcke/Hektar
ART DER WEINLESE
Manuell in Kisten gelesen, wobei die Trauben ausgewählt werden
VINIFIZIERUNG
Weiße Vinifizierung unter leichtem Quetschen und Gärung in Edelstahltanks bei 18° C
AUSBAU
Der Wein ruht 7 Monate lang auf dem Geläger in Edelstahltanks, dann 1 Monat lang in Flaschen vor dem Verkauf