friuli venezia gioia

werte
natur forschung
methode terroir rebsorten

autochthone

internationale

blends

auswahlen

FRIULANO RIBOLLA GIALLA PIGNOLO REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO SCHIOPPETTINO DI PREPOTTO ROSÈ TAZZELENGHE
PINOT BIANCO PINOT GRIGIO SAUVIGNON CABERNET MERLOT
Ròi Siùm ARTEUS
SAUVIGNON LIENDE FRIULANO LIENDE
Personalisierte Verpackungen
besuche gastfreundschaft galerie kontakte
auszeichnungen etikett

autochthone

rotweine

Farbe: granatrot mit rubinroten
und violetten Nuancen.
Duft: streckenweise weinig,
mit deutlichen Anklängen
an wilde Brombeeren,
Himbeeren, Heidelbeeren
und Zypressenholz.
Die typisch würzige Note
nach grünem
Pfeffer unterstreicht
die Eleganz und das Aroma.
Geschmack: trocken,
frisch, mit guter
Struktur und
entschiedenem Charakter.

terroir

Schioppettino di Prepotto

D.O.C. Friuli Colli Orientali

Diese Rebsorte stammt ursprünglich aus dem Judrio-Tal zwischen Italien und Slowenien. Die im Laufe der Jahrhunderte entstandene Verbindung mit dem besonderen Mikroklima, das in der Gemeinde Prepotto vorherrscht, macht ihn einzigartig und unverwechselbar. Diese Sorte zielt eher auf elegante Ausgeglichenheit als auf starken Ausdruck ab, ohne dabei auf eine beachtliche Langlebigkeit zu verzichten.

REBSORTE
100% Schioppettin
EXPOSITION
Der Weinberg liegt 90-140 m ü.d.M., Exposition Ost Süd- Ost in Hügellage. Mergel- und Sandsteinböden aus dem Eozän
ANBAUJAHR
1982 / 2004 / 2005 / 2006
ERSTE LESE
1986
PFLEGE DES WEINBERGS
Begrünung
Schädlingsbekämpfung
Integriert mit minimaler Auswirkung auf die Umwelt
ERZIEHUNGSFORM
Umgestalteter Doppelstreckbogen und Guyot
BEPFLANZUNGSDICHTE
3.000 - 7.000 Rebstöcke/ Hektar
ART DER WEINLESE
Manuell in Kisten gelesen, wobei die Trauben ausgewählt werden
VINIFIZIERUNG
15 Tage lang Mazeration auf den Schalen und Gärung bei Temperaturen zwischen 25 und 28° C mit häufigem Umpumpen
AUSBAU
12 Monate lang in Barriques, dann in der Flasche nochmals 12 Monate lang vor dem Verkauf