Il sito laviarte.it è realizzato per essere visualizzato su una vasta tipologia di monitor desktop e dispositivi mobile, tuttavia alcune funzionalità non sono supportate da Explorer (e non lo saranno in futuro). Ti invitiamo quindi, ad installare un browser più moderno, performante e sicuro come ad esempio Google Chrome (Scarica Google Chrome) o Mozilla Firefox (Scarica Mozilla Firefox). Grazie
Der Tazzelenghe beinhaltet eine stattliche Anzahl an Tanninen und einen erhöhten Säuregrad. Aus diesem Grund auch sein Spitzname “Tacelenghe”, was auf Deutsch so viel wie “Zungenschneider” heißt. Von Natur aus eher herb, gewinnt er durch einen langen Ausbau an Weichheit. Nach einigen Jahren entwickelt er eine ganz eigene Note. Ein Wein, der langes Warten belohnt und großen.
Farbe: intensives Rot mit violetten Reflexen. Duft: vollmundig und ansprechend, mit Noten von Schokolade, Tabak, angebranntem Holz, Rinde und Kirschmarmelade. Geschmack: warm und umhüllend, mit entschiedenen Tanninen, trotzdem ausgewogen.
1.Weinbeschreibung
Rebsorte:Tazzelenghe 100% (Muttersprache)
Bezeichnung:D.O.C. Friuli Colli Orientali
Exposition:Der Weinberg liegt 90 m ü.d.M., Exposition Ost Süd- Ost in Hügellage. Mergelund Sandsteinböden aus dem Eozän.
Vinifizierung:15 Tage lang Mazeration auf den Schalen und Gärung bei Temperaturen zwischen 25 und 28°C.
Ausbau:24 Monate lang in neuen Eichenbarriques, dann für mindestens in der Flasche zweieinhalb Jahre lang.
2.Empfehlungen
Beratung:Serviertemperatur 18° C im Weinkelch.
Serviervorschlag:Gratinierte Pasta mit Wildbret, Geflügelbraten, Schmorbraten, gereifte Käsesorten. Unbedingt probieren mit Fasan-crespelle (Crêpes), Hase in Pfeffersoße, in Öl, Knoblauch und Petersilie angebratene Niere, Lammbraten, Pecorino von den Crete Senesi.
3.Weitere Informationen
Anbaujahr:1983 / 2006
Erste Lese:1990
Pflege des Weinbergs:Begrünung
Schädlingsbekämpfung:Integriert mit minimaler Auswirkung auf die Umwelt.
Erziehungsform:Umgestalteter Doppelstreckbogen und Guyot.
Bepflanzungsdichte:3.000 Rebstöcke/Hektar
Art der Weinlese:Manuell in Kisten gelesen, wobei die Trauben ausgewählt werden.
To provide the best experiences, we use technologies such as cookies to store and / or access device information. Consent to these technologies will allow us to process data such as browsing behavior or unique IDs on this site. Not consenting or withdrawing consent may adversely affect some features and functions.
Functional
Immer aktiv
Technical storage or access is strictly necessary for the legitimate purpose of enabling the use of a specific service explicitly requested by the subscriber or user, or for the sole purpose of carrying out the transmission of a communication over an electronic communications network.
Vorlieben
Die technische Speicherung oder der Zugriff ist für den rechtmäßigen Zweck der Speicherung von Präferenzen erforderlich, die nicht vom Abonnenten oder Benutzer angefordert wurden.
Statistic
Technical storage or access that is used solely for statistical purposes.Die technische Speicherung oder der Zugriff, der ausschließlich zu anonymen statistischen Zwecken verwendet wird. Ohne eine Vorladung, die freiwillige Zustimmung deines Internetdienstanbieters oder zusätzliche Aufzeichnungen von Dritten können die zu diesem Zweck gespeicherten oder abgerufenen Informationen allein in der Regel nicht dazu verwendet werden, dich zu identifizieren.
Marketing
The technical storage or access is necessary to create user profiles to send advertising, or to track the user on a website or across different websites for similar marketing purposes.