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  • Pignolo Riserva

    Di questo vitigno si hanno notizie fin dal 1100 e, come tutti i vitigni friulani, ha rischiato l’estinzione. Per noi è un vino unico e di grande personalità che si rivela nella sua grande piacevolezza dopo un lungo, lunghissimo affinamento che lo rende elegante e affascinante.

    Colore rosso rubino intenso, tendente al violaceo. Profumo pieno, avvolgente e fruttato, con sentori di marasca ben matura, prugna con note di pepe nero, ginepro, china e tanto, ottimo caffè. Gusto asciutto, corposo con note armonicamente fuse di confettura di sottobosco, tartufo e spezie aromatiche. Nota di goudron nel finale. Potente e carnoso.

     

    1.Scheda tecnica

    2.Abbinamento eno-gastronomico

    3.Ulteriori informazioni

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    Pignolo Riserva

    Annata 2010

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