Il sito laviarte.it è realizzato per essere visualizzato su una vasta tipologia di monitor desktop e dispositivi mobile, tuttavia alcune funzionalità non sono supportate da Explorer (e non lo saranno in futuro). Ti invitiamo quindi, ad installare un browser più moderno, performante e sicuro come ad esempio Google Chrome (Scarica Google Chrome) o Mozilla Firefox (Scarica Mozilla Firefox).
Grazie

  • Eng
  • Deu

    • Refosco dal Peduncolo Rosso
    Riserva 2014 magnum

    Un vino antico. Ne possiamo ripercorrere le origini almeno fino al XIV secolo. Il nome descrive le caratteristiche del peduncolo del grappolo che in piena maturità è di colore rosso vinoso. Si è adattato perfettamente al clima friulano e riesce a esprimere grande tipicità anche nelle zone più fresche. Esige terreni poveri.

    Colore rosso rubino, quasi granato con riflesso violaceo. Profumo vinoso, schietto e deciso, tipico sentore di sottobosco. Gusto complesso e intenso, tra cioccolato, caffè, alloro secco e prugne sciroppate. Saporito e persistente.

    1.Scheda tecnica

    Vitigno:Refosco dal Peduncolo Rosso 100% (autoctono)

    Denominazione:D.O.C. Friuli Colli Orientali

    Giacitura:vigneto situato a 70-120 m s.l.m., esposizione Est Sud-Est in terreno collinare di marne e arenarie di origine eocenica.

    Vinificazione:macerazione sulle bucce per circa 15 giorni e fermentazione a temperature comprese tra i 25 ed i 28° C con frequenti rimontaggi.

    2.Abbinamento eno-gastronomico

    Temperatura:servire a 16-18° C in calice ampio

    Abbinamento:primi piatti con sughi di carne rossa, selvaggina in umido, arrosti di carne rossa, formaggi stagionati. Ideale con pappardelle al capriolo, filetto in crosta senapata, cinghiale in salmì, Ragusano stagionato.

    3.Ulteriori informazioni

    Anno d’impianto:1983 / 2006

    Primo anno di produzione:1985

    Gestione vigneto:inerbito

    Metodi di difesa:lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale.




























































































































































































































































    Biologico dalla vendemmia 2021

    Modalità di raccolta:in cassetta, con selezione dei grappoli.

    Scarica la scheda

    Refosco dal Peduncolo Rosso
    Riserva 2014 magnum

    45,00€

    ISCRIVITI

    Alla nostra newsletter