Il sito laviarte.it è realizzato per essere visualizzato su una vasta tipologia di monitor desktop e dispositivi mobile, tuttavia alcune funzionalità non sono supportate da Explorer (e non lo saranno in futuro). Ti invitiamo quindi, ad installare un browser più moderno, performante e sicuro come ad esempio Google Chrome (Scarica Google Chrome) o Mozilla Firefox (Scarica Mozilla Firefox).
Grazie

  • Deu
  • Eng
  • Sauvignon Liende 2019

    La parola Liende è di origine friulana e significa leggenda. In particolare il Sauvignon Liende lo otteniamo da uve Sauvignon Blanc provenienti dai vitigni aziendali più vocati, con un età media di oltre 35 anni. Le diverse epoche di vendemmia delle uve ne garantiscono un’inaspettata complessità.

    Colore giallo paglierino con riflessi verdi. Profumo: ottima corrispondenza naso-bocca, si distingue per la grande struttura e la rotondità, accompagnate da una buona acidità e notevole persistenza.

    1.Scheda tecnica

    Vitigno:Sauvignon Blanc 100%

    Denominazione:D.O.C. Friuli Colli Orientali

    Giacitura:vigneto situato a 120 m s.l.m., esposizione Est Sud-Est in terreno collinare di marne e arenarie di origine eocenica.

    Vinificazione:in bianco, con spremitura soffice e fermentazione in acciaio a 18° C.

    Affinamento:sosta di 7 mesi sulle fecce fini in vasche d’acciaio, poi almeno 1 anno in bottiglia prima della messa in vendita.

    2.Abbinamento eno-gastronomico

    Temperatura:servire a 10-12° C in calice ampio

    Abbinamento:ottimo da aperitivo, per antipasti di pesce crudi, ostriche e tartufi di mare, piatti di pesce salsati o bolliti, piatti a base di funghi, minestre, creme e vellutate.

    3.Ulteriori informazioni

    Anno d’impianto:1978 / 1979

    Primo anno di produzione:2013

    Gestione vigneto:inerbito

    Metodi di difesa:lotta antiparassitaria integrata a basso impatto ambientale.
    Biologico dalla vendemmia 2021

    Modalità di raccolta:in cassetta, con selezione dei grappoli.

    Scarica la scheda

    Sauvignon Liende 2019

    21,00